Gimnazijos valgykla dėl puikios higienos būklės gavo aukščiausią įvertinimą

Nuo 2023 m. gegužės 1 d. Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) specialistai vertina ugdymo įstaigas, kuriose vykdoma viešojo maitinimo patiekalų gamyba. Šių metų spalio 3 d. mūsų gimnazijos valgykloje Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektoriai atliko visuminį patikrinimą. Didžiuojamės, kad Babtų gimnazijos valgykla pelnė aukščiausią įvertinimą – penkis puodelius! Džiaugiamės, kad mūsų mokiniai ir darbuotojai gali mėgautis kokybišku ir skaniu maistu, puikiu aptarnavimu. Siekiant aukščiausio įvertinimo prireikė nuoseklaus darbo ir visos komandos pastangų.

Pasak VMVT inspektoriaus, „ugdymo įstaigų valgyklų higienos vertinimas puodeliais vykdomas atliekant planinį ar, išskirtiniais atvejais, neplaninį patikrinimą, prieš tai iš anksto neįspėjus, pagal iš anksto sudarytą klausimyną. Patikrinimo metu vertinama bendra higienos būklė, savikontrolės sistemos įgyvendinimas, technologijos, įranga, maisto produktai, personalas, atsekamumo užtikrinimas, patiekalų gamyba, pagrįstų skundų skaičius, veiklos sustabdymo atvejų skaičius“. Iš tiesų, visų ugdymo įstaigų siekiamybė, jog valgykla būtų įvertinta penkiais puodeliais.